Smješten u srcu Rijeke, u sklopu prestižnog stambeno-poslovnog kompleksa "Galerija Riječka", Kancelarija Brunch Bar nudi jedinstveno iskustvo uživanja u hrani, piću i ambijentu koje će zadovoljiti i najzahtjevnije posjetitelje. Ovaj elegantno uređen prostor pravi je mali raj za ljubitelje vrhunske gastronomije, gdje ništa nije prepušteno slučaju.
Čim zakoračite u Kancelariju Brunch Bar, dočekat će vas sofisticirani interijer koji odiše toplinom i ugodom. Prostor je dizajniran s posebnom pažnjom prema detaljima, spajajući modernu eleganciju s ugodnom atmosferom koja poziva na opuštanje. Mekane fotelje i udobni stolci pozivaju vas da se zadržite, dok su zidovi ukrašeni suptilnim, ali maštovitim detaljima, poput originalno dizajnirane tapete s motivom gorile koja dodaje notu zaigranosti i avanturizma cijelom prostoru. Velike zidne stijene propuštaju obilje prirodnog svjetla, stvarajući ugodnu i svijetlu atmosferu, idealnu za sve koji traže bijeg od užurbanog gradskog ritma.
No, Kancelarija Brunch Bar nije samo vizualni doživljaj, to je mjesto gdje okusi pričaju svoju priču. Imali smo čast kušati nekoliko njihovih najpoznatijih specijaliteta i uvjeriti se u kvalitetu koja stoji iza svakog jela.
Burger "Direktorski" + batat krumpirići - Poslastica dostojna svog imena
Ako ste ljubitelj sočnih burgera, Kancelarija Brunch Bar ima pravu poslasticu za vas. Njihov "Direktorski" burger opravdava svoje ime i donosi pravu rapsodiju okusa. Pomno napravljeno pecivo, savršeno pečena 100% junetina, pikantni kulen, cheddar sir, svježa salata, rajčica i luk, sve to obogaćeno Kancelarijinim posebnim umakom, čini ovaj burger neodoljivim. Svaki zalogaj pruža eksploziju okusa koja ostavlja dugotrajan dojam. Sočan, bogat, i jednostavno fantastičan - ovo je burger koji se pamti. Mi smo ga isprobali uz dodatak hrskavih batat-slatkih kumpirića koji su nas dodatno oduševili svojom savršenom teksturom i blagim, slatkastim okusom. Ova kombinacija je pravi pogodak za sve ljubitelje kvalitetnog obroka.
Specijalitet kuće - "Pinsa-Buratta i Mortadella na sastanku"
Za ljubitelje talijanske kuhinje, specijalitet kuće "Pinsa-Buratta i Mortadella na sastanku" pravi je gastronomski dragulj. Ovo jelo spaja bogate i kremaste okuse pistachio umaka, mozzarelle, buratte i mortadelle, uz dodatak hrskavih pistachia. Rezultat je pinsa koja je istovremeno hrskava i sočna, nevjerojatno ukusna, te jednostavno neodoljiva. Ovaj specijalitet nije samo ukusan, već je i pravo kulinarsko remek-djelo koje će zadovoljiti i one s najistančanijim nepcima.
Slatki završetak - Kolač sa moussom od pistacija preliven čokoladom i nasjeckanim pistacijima
Nakon ovakvog gurmanskog doživljaja, odlučili smo se za slatki završetak - Kolač sa moussom od pistacija preliven čokoladom i nasjeckanim pistacijima. Ovaj desert je prava poslastica za sve ljubitelje sofisticiranih slatkiša. Lagani mousse od pistacija savršeno se slaže s bogatim punjenjem od tamne čokolade, dok nasjeckani pistaciji dodaju hrskavost i dodatni sloj okusa. Svaki zalogaj ovog kolača donosi skladnu kombinaciju kremastog, slatkog i hrskavog, čineći ga savršenim završetkom svakog obroka. Lagani pistachio okus, savršeno izbalansiran sa svježim šlagom kao dekoracija, čini ovaj kolač idealnim za one koji žele nešto slatko, a opet sofisticirano. Ovo desertno remek-djelo savršeno zaokružuje doživljaj u Kancelarija Brunch Baru.
Uz sve to, ugodna i profesionalna usluga osoblja te prisustvo vlasnika koji brine o svakom detalju, dodatno doprinose cjelokupnom ugođaju.
Imali smo priliku razgovarati s vlasnikom, gospodinom Kristijanom Bečeićem, koji nam je izrazio svoje zadovoljstvo stalnim priljevom posjetitelja i ljubitelja dobre hrane. "Izuzetno smo zadovoljni posjetom i trudimo se da svaki gost ode zadovoljan. Posebnu pažnju posvećujemo tome da svi sastojci i namirnice budu svježe, a naš tim neprestano radi na obogaćivanju i oplemenjivanju menija kako bismo gostima ponudili samo najbolje," rekao nam je gospodin Bečeić.
Kancelarija Brunch Bar nije samo mjesto za brzinski obrok - to je mjesto gdje se uživa u svakom trenutku i gdje se hrana i piće doživljavaju kao prava umjetnost. Ako tražite savršeno mjesto za opuštanje u centru Rijeke, gdje ćete biti posluženi vrhunskim specijalitetima u ambijentu koji će vas oduševiti, Kancelarija Brunch Bar je mjesto koje morate posjetiti.
KANCELARIJA BRUNCH BAR
Đure Šporera 2
51000 Rijeka - HR
Tel.: +385 (0) 51 663 780
E-mail:
RADNO VRIJEME
PON - PET: 07:30 - 23:00 sati
SUB: 07:30 - 23:00 sati
NED: Zatvoreno
Tekst: P.F.
Fotografije: PartyHR
