Čarolija okusa u povijesnoj splitskoj palači Dešković poziva na nezaboravno višeosjetilno putovanje. Gastro rapsodija ponude puba Fabrique jednostavno je neodoljiva. Šarenilo boja i okusa sadržanih u raznovrsnom meniju ove nove destinacije oduševit će i najzahtjevnije gurmane.
Gastro putovanje započinje bogatim izborom domaćih punjenih kiflica koje se tope u ustima, bruskete s kozjim sirom i dalmatinske mazalice punjene organskim namirnicama ostat će dugo u sjećanju. Pileća krilca s raznim vrstama umaka, kao i fish&chips pripremljeni su na poseban Fabrique način, dok se biftek priprema na jedinom Josper roštilju u Dalmaciji. Meso koje je odležalo 21 dan prošlo je posebnu termičku obradu i sačuvalo sve sokove. Bakini dalmatinski začini posebnost su ovog neodoljivog mjesta. Jadranska tuna i sabljarka odabir su koji će vas ponovno vratiti u najljepši hrvatski pub.
Više od 50 vrsta piva uključuju neke od najegzotičnijih. Ono od duple čokolade raskošnog je okusa, no istovremeno i dekadentno. Ovaj čokoladni Stout pruža zadovoljavajući okus koji nikada ne postaje presladak. Proizveden je od nekoliko vrsta sladova, specijalne mješavine šećera, vrhunskih britanskih fuggle i golding meljeva, tamne čokolade i čokoladne esencije.
Barba Pale Ale pivo je nastalo u labirintima Prve Splitske Craft pivovare. Sastoji se od dvije vrste ječma te tri sorte jako aromatičnog američkog hmelja. Barba je ale pivo laganog i pitkog tijela. Uz ova dva, tu je još preostalih 48 piva čiji će okusi jedinstveni interijer splitske palače učiniti još ljepšim.
Sadržajno bogati program Fabrique puba, postao je pravi hit među Splićanima i gostima grada koji su već odabrali svoje omiljeno pivo. Popularni pub kvizovi i nastupi DJ-a zabavljaju vikendom, dok će se u lipnju i srpnju uz vrhunsko pivo i roštilj organizirati i praćenje utakmica Europskog prvenstva u nogometu.
Tekst: Press
Fotografije: Maksim Bašić i Jure Ravlić
