Scena

Bogatu hrvatsku glazbenu baštinu zadužili su brojni pojedinci koji svojim dugogodišnjim radom, predanošću i inicijativama doprinose ili su doprinosili promociji glazbene umjetnosti. Prilagođavali su se brojnim glazbenim, ali i tehnološkim trendovima nastojeći uvijek u prvi plan staviti nju - glazbu, kao umjetnost koja je nepresušan izvor emocija. Njima u čast, Hrvatska diskografska udruga koja je ove godine proslavila 25. rođendan osnovala je nagradu 'Nova ploča', koja se dodjeljuje za izuzetan doprinos te promicanje značaja hrvatske glazbene industrije, značajnu potporu u ostvarivanju ciljeva HDU-a te bitan i prepoznatljiv uspjeh u širenju ugleda i položaja udruge, a prva svečana dodjela održana je jučer u prostorima dvorane Lisinski. Prvi dobitnici nagrade u godini njezina nastajanja su ujedno pojedinci koji su i zaslužni za osnivanje Hrvatske diskografske udruge i članovi prvog Upravnog odbora - Hrvoje Markulj, Šima Jovanovac, Branko Paić, Veljko Despot i Zdravko Josipović.

SoHo Sushi u hladnu sezonu ulazi s vrućim novitetima! Naime, gotovo dvije godine od otvorenja, popularni zagrebački sushi street food mijenja ime u SoHo sushi rolls & poké bowls, čime ujedno najavljuje i novi meni, koji je dobio uzbudljivi jesenski makeover. Kao što i sam naziv kaže, fokus je stavljen isključivo na sushi i poké, sjajan mix japanske i havajske kuhinje. Japanska i havajska kuhinja vrlo su komplementarne, sa sličnim namirnicama i iznimnom svježinom okusa, a posebno su omiljene kod ljubitelja zdravih zalogaja.

 
Sandro Užila jedan je od najtalentiranijih mladih dizajnera, dolazi iz Pule, a s tek navršenih 30 godina može se pohvaliti zavidnom listom vrhunskih projekata na kojim je imao prilike raditi. U svoj bogati portfolio Sandro ubraja brojne sjajne projekte u Hrvatskoj i inozemstvu, a ujedno je i jedini certificirani profesionalac za dizajn i 3D vizualizacije u Hrvatskoj, za što se školovao u Veneziji. S 24 godine otvorio je obrt za dizajn, kojeg je prošle godine rebrendirao i nazvao WAVE Design Studio. Trenutno, zajedno sa svojim timom vrhunskih arhitekata, inženjera i dizajnera, WAVE Design Studio radi na 34 različita projekta, a glavna područja specijalizacije su im arhitektura, dizajn interijera, dizajn eksterijera i 3D vizualizacije. Za sebe i svoj tim voli reći kako su ''one stop shop'', idealan odabir za sve koji žele realizirati poseban, unikatan i luksuzan projekt, a osim osmišljavanja projekta, rješavaju svu potrebnu dokumentaciju, papirologiju, nadzor i nabavu.

Sushi se nalazi visoko na ljestvici najpopularnijih jela na svijetu, a brojne ljubitelje ima i u Hrvatskoj, gdje je ovaj slasni egzotični zalogaj u strelovitom porastu posljednjih nekoliko godina. Za sushi vlada uvriježeno mišljenje da ga je komplicirano pripremiti kod kuće, stoga većina poseže za drugim opcijama, poput take-out-a i sl. No što kada bi mogli naučiti osnove izrade sushija tijekom jednog popodneva, u super atmosferi i fenomenalnom ambijentu, i to pod stručnom palicom cijenjenog sushi chefa?

Proteklog tjedna jedan od omiljenih stanovnika zagrebačkog Kvatrića - street food & cocktail bar „Jellyfish In Space“ - proslavio je veliki 2. rođendan, što je posebno važna obljetnica, s obzirom da je gotovo cijeli svoj dosadašnji vijek proveo pod strogim pandemijskim mjerama. Kako i sami ističu, bile su to jedne od najizazovnijih godina u povijesti ugostiteljstva, a oni su se našli baš usred svega, jer su krenuli netom prije prvog lockdowna i nakon toga samo prelazili iz jednog u drugi.